我的頻道快要美食頻道了🤪🤪
今天本來要端出來一道茄子小菜
但晚上做的這一道韓式小...

我的頻道快要美食頻道了🤪🤪
今天本來要端出來一道茄子小菜
但晚上做的這一道韓式小菜真是讓我想起我的國中和高中時期⋯⋯⋯
因為我的便當裡面一定會有的一道菜就是
韓式炒醬油魚板 #어묵볶음

感慨⋯⋯⋯⋯
總是媽媽給我的韓式炒醬油魚板
今天我來做給孩子們吃
想念媽媽了哈哈哈😅😅
保證孩子們會很喜歡喔

📌準備物
魚板4張
我在大間家樂福買裡面有8張可以做2次
洋蔥半顆
蒜泥半湯匙
蔥
紅蘿蔔

魚板切成孩子們可以吃的大小
切半顆洋蔥
切蔥但分白蔥跟綠蔥
切點紅蘿蔔

1️⃣加油熱鍋
2️⃣放半湯匙蒜泥跟白蔥炒出香味
3️⃣再來放洋蔥跟紅蘿蔔
4️⃣洋蔥半透明的時候放魚板
魚板感覺有被烤的感覺時放
5️⃣2湯匙魚露醬油跟半湯匙糖
因為我選魚露醬油是寶貝們上面上都可以買得到，若我一般用自己的醬油會放一湯匙
炒一炒有感覺魚板醬油顏色出來的時候
6️⃣放80ml水再加熱
這是為了時間久了也不會讓魚板硬掉的秘訣
但不可以放太多水喔
7️⃣煮到水都沒了可以準備關火之前放綠蔥
8️⃣關火灑一點芝麻就可以吃了❤️❤️❤️

魚板都在冷凍櫃區域有販售😘

#金老佛爺廚房
#深夜食堂

音樂: Dear Autumn
音樂家: @iksonmusic

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